Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Творожная запеканка с тыквой - витаминная БОМБА!

Это нежно-необычное блюдо, которое практически идеально для завтрака или полдника, особенно для детей. Творог в сочетании с тыквой – это витаминная бомба и стократная польза для организма. Зачастую отдельно тыкву и отдельно творог не все любят, а вот в виде запеканки эти продукты довольно гармонично звучат. Тыквенный сладкий шлейф горячей запеканки из творога манит так, что способен разбудить аппетит в доли секунды.
Творожная запеканка с тыквой - десерт дня.

1701 (700x466, 238Kb)
114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
- творог домашний (или жирный магазинный) – 300-350 г;
- яйцо куриное – 2 шт. + 1 желток;
- сахар – 70-100 г (для детской творожной запеканки можно меньше);
- ваниль – по вкусу;
- тыква – 100-150 г;
- сливочное масло – 5 г.
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
Натереть тыкву

Натереть на средней терке мягкую спелую мякоть тыквы, очищенной предварительно от грубой кожуры. Если тыква очень сочная, можно слегка отдать натертую кашицу, чтобы вышел лишний сок. Дополнительная обработка ей не требуется.
ссыпать творог, добавить куриные яйца, тыкву и сахар

Затем в большую мыску ссыпать творог, добавить куриные яйца (2 шт.), сахар, а также подготовленную тыкву. Размешать ложкой.
Размешать массу

А затем картофелемялкой довести творожную массу до однородного умеренно густого состояния. По вкусу добавляется ванильный сахар или корица.



форму наполнить творогом с тыквой

Смазанную маслом жаропрочную форму наполнить творогом с тыквой, сверху аккуратно смазать желтком одного яйца. Для этой манипуляции используйте кулинарную кисточку.
запекается на средней полке 25-30 минут при 300 С

Творожная запеканка с тыквой ставится в горячую духовку, запекается на средней полке 25-30 минут при 300 С. Если у вас больше, чем 0.5 кг творога, тогда запекайте блюдо 40-50 минут. Если нет возможности запечь блюдо в духовке, тогда воспользуйтесь микроволновкой или мультиваркой с режимом «выпечка».
оформить блюдо сладким сиропом из фруктов, шоколада или ягод,

Перед подачей можно оформить блюдо сладким сиропом из фруктов, шоколада или ягод, можно также предложить сгущенку или сметану. Сервируется творожная запеканка с тыквой теплой, особенно, если вы предлагаете ее деткам.

Творожная запеканка с тыквой

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх