Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ

 

Одна из самых простых и самых вкусных закусок на скорую руку... Орехи можно брать любые.

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ

 

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

баклажан 2 шт.
чеснок 5 зубчиков
кинза свежая 1 пучок
орехи грецкие 50 г
миндаль 50 г
фундук 50 г
йогурт натуральный 2 ст. л.
соль 1 щепотка
масло оливковое 2 ст. л.
 
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ


Баклажаны нарезать тонкими пластиками.


РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ

Обжарить на оливковом масле с двух сторон по 1 минуте.

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ

Измельчить орехи.
Добавить к орехам чеснок и кинзу (либо любую другую зелень), перемешать, добавить йогурт (или майонез), немного посолить по вкусу.

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ

 Нанести на ломтик баклажана ореховую начинку и свернуть рулетом. Закрепить при помощи деревянной шпажки.
При подаче посыпать зернами граната и украсить зеленью.

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ
 
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх