Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ

САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ

Я заново открыл для себя мясо Тунца. Купил баночку и решил поэкспериментировать.Эксперимент удался. Этот салат прост в приготовлении, но необычно вкусен.

Подойдет как закуска к основному блюду и можно просто поесть с черным хлебом.

Вот мой набор продуктов:

Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Базилик (можно не использовать) — 1 щепотка
Приправа (У меня итальянские травы, в общем по вкусу) — щепотка
Укроп (на Ваше усмотрение)
Лук красный (у меня пол большой луковицы)
Лук зеленый (кто сколько любит)
Чеснок (можно больше) — 2 дол.
Сыр твердый (у меня Российский) — 100 грамм
Морковь свежая, в принципе можно отварить (половинку от целой)
Яйцо — 3 шт
Тунец — банка 130 грамм
Майонез — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч.л.
Соль
Смесь перцев
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ
Первым делом — маринад: смешиваем соевый соус с растительным маслом (у меня было только аргановое, привезли из Марокко, но, думаю обычное тоже подойдет) и уксусом. Добавляем щепотку базилика или орегано и итальянские травы. Чуть солим и перчим.
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ
Режем лук четверть кольцами (лучше помельче) и кладем в маринад. Выдавливаем пару или больше зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час. Можно меньше, но не советую-))
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ
Пока мы готовили маринад, у нас варились яйца (около 15 — 20 минут).

Остужаем и мелко рубим.
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ
Добавляем мелко порубленную зелень и морковь
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ
Выкладываем маринованные лук и чеснок с маринадом
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ
Тщательно перемешиваем. Солим перчим по вкусу.
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ
Из банки с тунцом сливаем сок и добавляем в салат. Закладываем майонез горчицу, тщательно перемешиваем. Убираем в холодильник на пол часика. Затем раскладываем в порционные кружки, пиалы или в салатницу. Посыпаем тертым сыром, украшаем и вуаля — легкая и вкусная закуска на все случаи жизни. Всем Приятного Аппетита!
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх