Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Вкусные заварные пончики «по-французски» за 30 минут

Вкусные заварные пончики «по-французски» за 30 минут
Вкусные заварные пончики «по-французски» за 30 минут

Среди широчайшего разнообразия выпечки пристального внимания заслуживают нежные и вкусные заварные пончики «по-французски». Легкая и воздушная выпечка, приготовить которую можно всего за 30 минут, невероятно изысканная и аппетитная. Ее можно сделать на завтрак или просто к чаю. Лакомство органично сочетается и с другими напитками: какао, кофе, соками и фрешами. С ней можно подать сгущенное молоко, джем, конфитюр, шоколадную пасту или сливочный крем. Сладкоежки это точно оценят по достоинству!

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Для приготовления нежных заварных пончиков «по-французски» потребуется использовать следующие продукты из представленного списка:
  • яйцо – 4 шт.;
  • мука – 120 г;
  • питьевая вода – 300 мл;
  • соль – 1 щепотка;
  • сливочное масло – 100 г;
  • сахарная пудра – 1 ст. л.;
  • растительное масло рафинированное – 1 л.

Как приготовить заварные пончики «по-французски»

С приготовлением оригинального десерта справиться совсем несложно. Это на «отлично» сделают и начинающие кулинары.
  1. Первым делом надо взять кастрюлю и влить в нее питьевую воду. В жидкость выкладывается сливочное масло, после чего емкость отправляется на плиту. Задается небольшой нагрев.
    Состав потребуется прокипятить и снять с плиты. При этом масло должно раствориться целиком.
Вкусные заварные пончики «по-французски» за 30 минут
  1. В полученный состав всыпается мука. Массу надо быстро и энергично перемешать, чтобы получилось гладкое и упругое тесто. Затем следует немного выждать, чтобы состав остыл, но оставался слегка теплым. Один за другим, поочередно в смесь вводятся яйца. После добавления каждого из них состав следует перемешать либо взбить миксером.
Вкусные заварные пончики «по-французски» за 30 минут
  1. В тесто следует добавить соль. Смесь вымешивается до получения однородного состояния, после чего берется ковш или сотейник. В емкость вливается растительное масло.
Вкусные заварные пончики «по-французски» за 30 минут
  1. Масло надо довести до кипения. Теперь из теста чайной ложечкой надо формировать пончики и отправлять их в горячий состав. Заварные пончики обжариваются до приобретения золотистого цвета. Готовые пышечки выкладываются на салфетки или бумажные полотенца. Они должны «отдать» излишки масла.
Вкусные заварные пончики «по-французски» за 30 минут
  1. Чтобы готовая выпечка была еще вкуснее, следует потрусить ее сахарной пудрой или шоколадной крошкой.
Вкусные заварные пончики «по-французски» за 30 минут
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх