Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Фаршированные блинчики в духовке

Фаршированные блинчики в духовке Блины, Фаршированные блинчики, Вкусно, Готовка, Рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Еда, Видео

Можно, все съесть по отдельности! Но если собрать все вместе и отправить в духовку, тогда завтра вас попросят повторить! Такие фаршированные блинчики хоть каждый день готовь – все будет мало! Готовятся легко и обязательно в тесто добавьте зеленый лук! Приятного аппетита!
Подготовим продукты для блинного теста.

молоко 500 мл

яйца 2 шт

мука 260 гр

соль щепотка

зеленый лук

растительное масло 1 ст.лож

начинка:

фарш 300-400 гр

лук 1 шт

красный перец (острый) 1\2 ч.лож

паприка 1\2 ч.лож

соль, черный перец по вкусу

Заводим классическое тесто, только без добавления сахара. Взбиваем (слегка) яйца с солью, вливаем часть молока и добавляем муку. Хорошо взбиваем (перемешиваем) и в густое тесто вводим оставшееся молоко и растительное масло. Доводим до нужной консистенции, не забудьте добавить порезанный лучок.

Фаршированные блинчики в духовке Блины, Фаршированные блинчики, Вкусно, Готовка, Рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Еда, Видео

С начинкой тоже все очень просто! В небольшом количестве масла обжариваем лук порезанный кубиком. Добавляем фарш и обжариваем до готовности. В конце добавляем соль и специи, все по вкусу.

Фаршированные блинчики в духовке Блины, Фаршированные блинчики, Вкусно, Готовка, Рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Еда, Видео

Блинчики пережариваем с обеих сторон. Не старайтесь их сильно зажарить, тесто без сахара,они будут бледными.

Фаршированные блинчики в духовке Блины, Фаршированные блинчики, Вкусно, Готовка, Рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Еда, Видео

Начинка остыла, блинчики готовы, еще возьмем кусочек сыра и немного сметаны.

Формируем конвертики с фаршем, по 1,5 ложки в блинчик.

Фаршированные блинчики в духовке Блины, Фаршированные блинчики, Вкусно, Готовка, Рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Еда, Видео

Выкладываем фаршированные блины на противень, сверху на каждый по 1\2 ложки сметаны и щепотка натертого сыра. Запекаем в разогретой духовке минут 7-10, температура 200 градусов.

Фаршированные блинчики в духовке Блины, Фаршированные блинчики, Вкусно, Готовка, Рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Еда, Видео

Сыр расплавился и за золотился, уже готовы! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх