Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Вкуснее, чем колбаса - фаршированная грудка!

Вкуснее, чем колбаса - фаршированная грудка! Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Куриная грудка, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Печень, Видео

Замечательный рецепт, который будет хорош и для перекуса, и на праздничный стол! Фаршированная куриная грудка, остается сочной! И в сочетании с начинкой получается очень вкусной! Готовится интересно и просто, повторяйте на здоровье!

Подготовим продукты и начнем, кстати филе грудки можно взять 4 шт,начинки из фарша хватит.

куриная грудка (филе) 2-4 шт

фарш (свинина) 250 гр

печень куриная 100 гр

чеснок 3 зубчика

паприка 1 ч.лож

кориандр (молотый) 1\2 ч.лож

соль, черный перец

растительное масло 50 мл

вода 50 мл
Мясо посолили и поперчили, оставляем минут на 10. Займемся приготовлением фарша-начинки. В чашу блендера отправляем печень, фарш, чеснок и все специи. Перекручиваем в однородную массу.

Вкуснее, чем колбаса - фаршированная грудка! Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Куриная грудка, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Печень, Видео

Грудку с толстой стороны прорезаем ножом, делаем "кармашек". Аккуратно, не прорежьте филе.

Вкуснее, чем колбаса - фаршированная грудка! Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Куриная грудка, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Печень, Видео

Подготовленный фарш перекладываем в кондитерский мешок и начиняем куриную грудку.

Вкуснее, чем колбаса - фаршированная грудка! Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Куриная грудка, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Печень, Видео

Край фиксируем зубочисткой. Наливаем в форму для запекания немного растительного масла и воды. Запекаем при температуре 200 градусов. Первые 20 минут закрываем форму фольгой. Потом готовим без фольги периодически поливая грудки выделившимся соком.

Готовой грудке даем остыть и можно пробовать! Нарезается очень хорошо.

На вид аппетитная! Единственное в следующий раз буду готовить и для красивой корочки, вначале обжарю на сковороде.

Вкуснее, чем колбаса - фаршированная грудка! Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Куриная грудка, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Печень, Видео

За счет свиного фарша получилось сочно. Специи и печень сделали свое дело, получилось очень вкусно! На перекус, на бутерброд или как нарезка на праздничный стол. Отличный рецепт, рекомендую!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх