Кухни всего мира

6 311 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ

 

Хачапури с сыром

Ингредиенты:

Для теста:

300 мл молока
11 г дрожжей
1 ч.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. подсолнечного масла
500-600 г муки
Соль

Для начинки:

1 желток для смазывания
400 г сыра
Соль
Розмарин и кориандр

Приготовление:

 

Делаем дрожжевое тесто для выпечки с сыром.
Хачапури с сыром
Тесто хорошо вымешиваем и отделяем небольшие части для самих хачапури.
Хачапури с сыром
Раскатываем тесто:
Хачапури с сыром
Сыр трём на тёрке, перемешиваем со специями:
Хачапури с сыром
По краям теста присыпаем немного сыра.
Хачапури с сыром
Заворачиваем края с сыром.
Хачапури с сыром
Смазываем желтком и щедро присыпаем хачапури сыром.
Хачапури с сыром
Хачапури с сыром
Отправляем в уже разогретую духовку при 180С на 20 минут. Сыр должен хорошо зарумянится.
Хачапури с сыром
Такой вкуснятиной обязательно нужно делится, так что зовём гостей!
Хачапури с сыром
Приятного аппетита!

 

http://vkysnjatinka.com/news/khachapuri_s_syrom/2011-06-08-337

Картина дня

наверх