Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

МАСЛО ИЗ ХУРМЫ

persimmon-spread (676x466, 113Kb)

Пачку сливочного масла растапливаем на небольшом огне. Топим недолго, масло должно стать жидким, но не должно гореть. Добавляем сахар по вкусу и взбиваем его вместе парочкой корольков-шаронов (предварительно очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками). Когда масса станет однородной, добавляем в блендер жменю грецких орешков. Снова перемалываем. Если хотите «гладкое» масло – перемалывайте до однородности. Если любите вкус орешков, то включите блендер на секунду-две – он измельчит орехи, но превратит их в кашу. Полученную смесь выливаем в глубокую формочку и ставим в холодильник до застывания. Подавать на завтрак с хрустящими гренками или свежим хлебушком.

Картина дня

наверх