Кухни всего мира

6 313 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

23 шарика вкусного удовольствия в духовке!

 

23 шарика вкусного удовольствия в духовке! Еда, Рецепт, Картофельные шарики, Фрикадельки, Готовка, Другая кухня, Видео рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост

Фантастика, а не рецепт! Очень вкусно получилось, неожиданно для меня из обычных продуктов и такая вкуснота! Для любителей картошки и мяса, блюдо находка! Обязательно попробуйте приготовить и напишите свои впечатления! Приятного аппетита!

Приготовление начнем с мясных шариков, но сразу же поставьте отваривать картофель.

мясные шарики:

фарш (свинина) 400 гр

лук 1 шт

яйцо 1 шт

панировочные сухари 4 ст.лож

соль, черный перец

картофельные шарики:

пюре картофельное (горячее) 400-450 гр

сливочное масло 1 ст.лож

яйцо 1 шт

соль, черный перец

сыр 100 гр

растительное масло

чеснок 8-10 зуб.

тимьян свежий
Все ингредиенты отправляем в чашку с фаршем, лук порежем мелким кубиком. Хорошо перемешиваем. И катаем мясные шарики, у меня получилось 13 шт.

23 шарика вкусного удовольствия в духовке! Еда, Рецепт, Картофельные шарики, Фрикадельки, Готовка, Другая кухня, Видео рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост

Из горячего картофеля делаем пюре и занимаемся картофельными шариками.

23 шарика вкусного удовольствия в духовке! Еда, Рецепт, Картофельные шарики, Фрикадельки, Готовка, Другая кухня, Видео рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост

Принцип тот же, соединяем все в чашке и хорошо перемешиваем. Пока пюре горячее сливочное масло хорошо растает. Теперь формируем шарики, закладывая в центр кусочек сыра. Картофельных колобков получилось 11 шт.

23 шарика вкусного удовольствия в духовке! Еда, Рецепт, Картофельные шарики, Фрикадельки, Готовка, Другая кухня, Видео рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост

Растительным маслом хорошо смажем форму (у меня стеклянная). Духовку в это время можно уже разогревать.
Стараясь чередовать шарики между собой, выкладываем в форму.

Сверху зубочки чеснока, веточки тимьяна и смажем картофельные шарики растительным маслом.

23 шарика вкусного удовольствия в духовке! Еда, Рецепт, Картофельные шарики, Фрикадельки, Готовка, Другая кухня, Видео рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост

Запекаем 40 минут при температуре 200 градусов. Сочные мясные фрикадельки, картофельные шарики очень нежные с хрустящей корочкой! Чесночок и тот очень аппетитно запекся! Готовьте на здоровье!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх