Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ

 

recept-kotlety-iz-pecheni-govyazhei (672x255, 161Kb)

 

Ингредиенты:
Печень говяжья 400 гр
Грудинка копченая  200 гр
Кус-кус 100 гр
Яйцо куриное  1 шт
Лук репчатый  2 шт
Чеснок 2 зубчика
Молотая паприка щепотка
Перец черный молотый щепотка
Соль морская по вкусу
Оливковое масло для жарки

Как приготовить "Котлеты из печени говяжьей"

  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
 
  • Печень помыть, обсушить и удалить желчные жилы.
  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Печень, грудинку, репчатый лук и чеснок пропустить через мясорубку.
  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Кус-кус заварить кипятком и взрыхлить вилкой.
  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Смешать печень, кус-кус, вбить яйцо, добавить специи, посолить и хорошо перемешать.
  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Жарить котлеты из печени говяжьей, выкладывая столовой ложкой, на хорошо разогретом масле.
  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Для более элегантной подачи можно жарить котлеты в специальной сервировочной форме. Подавать котлеты как закуску с соусом или к любому гарниру.
  • Котлеты из печени говяжьей - Рецепт
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Вот как выглядит готовое блюдо
  •  
  •  
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх