Последние комментарии

  • Велена Филатова21 августа, 19:27
    На 1 литр молока муки слишком много. В конце надо добавить кипяток (до нужной консистенции). Блины вкусные, но не все...Блины кружевные
  • Olga Gorodilova21 августа, 12:48
    Как то слишком много чеснока! Пять зубчиков в мясо и три в соус.Московская шаурма, питерская шаверма
  • Аурелия Запсенко20 августа, 21:34
    Просто кукурузная мука берёт много жидкости в себя, знаю по мамалыге.Поэтому здесь есть ещё и молоко, чтобы мука хоро...НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Овсяное печенье хрустящее с трещинками

Овсяное печенье хрустящее с трещинками Печенье, Видео, Длиннопост, Овсяное печенье, Видео рецепт, Рецепт, Выпечка, Кулинария

Рецепт овсяного печенья из овсяной муки, которое получается очень хрустящим и ароматным. Прекрасно размокает в молоке или чае!

 

Масло сливочное – 80 гр

Овсяная мука – 180 гр

Горячая вода – 20-40 гр (тесто обязательно должно быть мягким)

Сахар – 100-150 гр (по вкусу)

Мед – 20 гр

Изюм – 30 гр

Ванилин – щепотка

Корица – 1/3 ч.

л.

Соль – 1/3 ч.л.

Сода – 1/3 ч.л.

 

1. Очень мелко измельчить изюм при помощи блендера или ножа.

Овсяное печенье хрустящее с трещинками Печенье, Видео, Длиннопост, Овсяное печенье, Видео рецепт, Рецепт, Выпечка, Кулинария

2. Растереть сливочное масло комнатной температуры с сахаром, изюмом, ванилином, медом, корицей, солью в течение 5-7 минут. Если добавить соль на этом этапе, то в печенье будут приятные соленые крупинки. Также соль можно добавить дальше в горячую воду, тогда она полностью растворится. Добавить горячую воду и мед.

Овсяное печенье хрустящее с трещинками Печенье, Видео, Длиннопост, Овсяное печенье, Видео рецепт, Рецепт, Выпечка, Кулинария

3. Муку перемешать с содой и добавлять частями, замешивая мягкое тесто. Если тесто получилось твердым, добавьте еще горячей воды.

Овсяное печенье хрустящее с трещинками Печенье, Видео, Длиннопост, Овсяное печенье, Видео рецепт, Рецепт, Выпечка, Кулинария

4. Раскатать пласт толщиной 1 см и вырезать печенье формой диаметром около 4 см. Или можно разделить тесто на небольшие кусочки размером с грецкий орех и сделать из них печенье. Оставить расстояние между печеньем, потому что оно увеличится при выпекании.

 

Овсяное печенье хрустящее с трещинками Печенье, Видео, Длиннопост, Овсяное печенье, Видео рецепт, Рецепт, Выпечка, Кулинария

5. Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх