Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

ОКОРОЧКОВЫЕ ВКУСНЯШКИ

ОКОРОЧКОВЫЕ ВКУСНЯШКИ
Они быстро и легко готовятся. Не станем вас загружать “навороченными” и “долгоготовившимися” блюдами, а возьмем лучше легкие и доступные рецепты. Часто бывает, что у нас мало времени, поэтому читаем и учимся готовить быстро и вкусно.

Окорочка в сметане.

Состав:

Окорочка, 150 гр чернослива, 500 гр сметаны, 2 яблока, растительное масло - 2 ст. л., чайная ложка соли, черный молотый перец.

Приготовление:

Берем окорочка, промываем, сушим. Теперь посолим и поставим его обжариваться в растительном масле до золотистой корочки. Далее выкладываем обжаренные окорочка в высокий сотейник, где продолжим наше приготовление. Теперь зальем их сметанной, после Берем яблоки и разрезаем их на дольки, далее очищаем чернослив от косточек, все это закладываем аккуратно около наших окорочков. Тушим на медленном огне после кипения 30 минут. Вот наше блюдо и готово.

Окорочка в пиве.
ОКОРОЧКОВЫЕ ВКУСНЯШКИ
Состав:

Окорочка, 1 бутылка тёмного крепкого пива, 3 зубчика чеснока, 100 г ветчины, 1 крупная луковица, 3 столовых ложки растительного масла, 1 ч.л. соли, черный молотый перец, 4 ст.л. муки для панировки.

Приготовление:

Берем окорочка, промываем, сушим. Хорошо солим и обваливаем в муке, кладем на сковородку с растительным маслом , далее обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

Теперь окорочка выкладываем на сотейник или в утятницу. Достаем ветчину, лук и чеснок, все это режем мелко и обжариваем в том же соку что и окорочка. После, обжаренное также кладем к окорочкам. Теперь, нам остается лишь постепенно влить туда же пиво, и поставить тушиться на медленный огонь 45-50 минут. В готовое блюдо добавьте молотый перец. Это блюдо можно подавать вместе с соусом.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх