Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

ЛОСОСЬ В РАССОЛЕ С МЁДОМ

c26e031385 (700x467, 202Kb)

 

Два стейки общим весом 600 г.

 Закипятить воду (600 г.) и развести в ней крупную морскую соль (150 г.) , слегка остудить
 Развести в рассоле мед (120 г.)
Выложить стейки лосося в посуду, посыпать сверху черным перцем (1/2 чайной ложки), накрыть ветками свежего укропа, залить остывшим рассолом, накрыть и поставить на две сутки в холодное место.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх